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进口牛油果
商品编号:

牛油果,又称鳄梨。英文:avocado。原产于南美洲,现在销售的为墨西哥进口。营养价值极高,含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸,胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维,这种低能量的食品可以防止高血压、动脉硬化和贫血等。牛油果富含维生素E,所以又叫“博士果”,因为牛油果对婴幼儿的智商发育非常有帮助,在美国和墨西哥地区,女人怀孕和小孩子成长阶段,都会买很多牛油果补充营养。 
 

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规格:
  • 9个装 - ¥ 180 元/盒
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温馨提示:

牛油果表皮颜色较青时为偏生,可放置在常温下保存几天后待其颜色偏黑,手感偏软时食用口感更佳。

可将牛油果直接切开用勺子挖取果肉给宝宝食用,也可以将果肉同牛奶一起搅拌成奶昔给宝宝喂食。

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 鳄梨树除了可以放在沙拉里面, 它还可以做成guacamole, 然后用 硬硬的炸玉米片tortilla chips舀着吃. 做法是把牛油果用叉子稍稍碾成粗泥状, 然后加入蕃茄粒, 洋葱粒, 芫荽末, 盐, 和青柠檬汁搅拌(喜欢辣点还可以放辣椒). 外面商店有卖现成的, 有些人喜欢自己做着吃, 因为颗粒比较粗, 口感比较好. 除了这个最近还有了一种新吃法, 就是同样用叉子稍稍碾成粗泥状, 混进盐和柠檬汁拌好, 然后像牛油一样厚厚的涂在面包片上当三明治吃, 面包片用全麦的比较有嚼头, 加块奶酪片更好吃. 这种做法简单方便, 你可以试试! 对了, 鳄梨还可以放在寿司里做成加州卷或者其他寿司, 还可以切片放汤里. 总之因为它本身只是口感滑腻, 味道不浓, 可以把它加进很多菜里面的, 不过也因为它很软, 炒或者炸的话就不大好了, 所以要注意一点就是鳄梨必须新鲜开新鲜吃, 否则很快氧化变黄, 即使加了柠檬汁也没什么用的.

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